Arroz integral de grano entero

Arroz con verduras

Si tienes objetivos que intentas cumplir, hacer tus comidas favoritas no tiene por qué desbaratarlos. Este arroz español que utiliza arroz integral 100% de grano entero es una alternativa más ligera a otras recetas de arroz. Combina el arroz con verduras frescas y cocínalo con agua o prepara tu propio caldo casero. Si te sientes creativo, siéntete libre de añadir cualquiera de tus condimentos favoritos como comino, chile en polvo, ajo en polvo y más.

Usa tomates guisados en lata o para hacer los tuyos propios, elige los tomates que te gusten y corta cada uno en cuatro trozos. Colócalos en una cacerola con sólo un poco de agua y sal (para ayudar a que suelten sus jugos) y tápalos para que se cocinen al vapor. Deja que se cocinen a fuego medio hasta que los tomates hayan alcanzado la consistencia deseada.

Consejos de la receta

Incremento de la proteína: Si quieres añadir un poco más de proteína, combínalo con pollo desmenuzado, carne de res o cerdo desmenuzado. Si quieres que este plato sea naturalmente vegetariano y vegano, simplemente añade alubias negras, garbanzos y cualquier otra legumbre o sustituto de la carne.

Esta receta es incluso estupenda para la preparación de comidas semanales, prepara esta receta de arroz español para hoy y mañana mézclalo con burritos de arroz integral y alubias negras.

Si no tienes arroz integral a mano, prepara esta receta de arroz español utilizando arroz jazmín Carolina® u otro arroz de grano largo.

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