Wie man laut Experten das richtige Material für die Küchenarbeitsplatte auswählt

Der erste Schritt zu einer funktionalen Küche ist die Wahl eines Materials für die Arbeitsplatte, das zu Ihrem Lebensstil passt. Schließlich wird auf Ihrer Arbeitsplatte gekocht. Man könnte auch sagen, dass Ihre Arbeitsplatten der Hintergrund und das Hauptereignis in jeder Küche sind: Sie nehmen einen großen Teil der Fläche ein. Und die Materialien und Optionen, für die Sie sich entscheiden, ob unverwüstliche Verbundplatten oder handgefertigte Fliesen, haben sowohl einen praktischen als auch einen stilistischen Aspekt.

Dennoch kann die Wahl der richtigen Arbeitsplatte schwierig sein. Erstens gibt es so viele Möglichkeiten: Woher weiß ich, welchen Marmor ich will? Und was ist der Unterschied zwischen Quarz und Quarzit? Und überhaupt: Was genau ist eigentlich Quarzit? Zwischen natürlichen, künstlichen und künstlich hergestellten Materialien und den verschiedenen Farboptionen gibt es eine Menge zu lernen.

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Im Folgenden finden Sie alles, was Sie über Arbeitsplatten wissen müssen. Doch bevor Sie investieren oder sich in eine Sache verlieben, finden Sie hier eine Checkliste mit Dingen, die Sie laut Elizabeth Margles, VP of Marketing bei Ceasarstone, beachten sollten, unabhängig davon, welches Material Sie verwenden:

  • Farbe und Design (die Stilaussage, die Sie machen wollen)
  • Größe und Form des Materials (Dicke, Länge und Kantenart der Platte)
  • Integration mit Aufkantungen (wenn die Materialien zusammenpassen)
  • Eine Kücheninsel (ob Sie eine wollen oder nicht, und ob sie zu den Arbeitsplatten passt)
  • Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit (überlegen Sie, wie Sie den Raum nutzen wollen)
  • Gesamtbetriebskosten (nicht nur anfangs, sondern auch spätere Kosten für die Pflege).

Und mit diesem Wissen im Hinterkopf, lesen Sie weiter, um die besten Entscheidungen für Ihren Raum und Ihr Budget zu treffen.

LAMINAT

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Wilsonart

Dieses porenlose Acryl gibt es in unendlich vielen Varianten, Es ist also ideal für alle, die mit Farben und Mustern experimentieren wollen, sei es als monochromes Statement oder als verspieltes Designschema. „Es kann sich in jedes Designkonzept einfügen“, sagt Gerri Chmiel von Formica. Durch neue Technologien ist es zwar widerstandsfähiger geworden, aber Laminat ist immer noch eine preiswerte Option. „Es ist eine gute Wahl für Leute mit kleinem Budget“, sagt Jean Stoffer. Der Nachteil? Es ist nicht so hitzebeständig wie andere Optionen (also keine heiße Pfanne direkt darauf stellen!) und kann mit der Zeit abplatzen oder abblättern.

Wo man es kaufen kann: Formica und Wilsonart

FLIESEN

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Katie Hodges Design

Während Fliesen offensichtlich eine großartige Option für Aufkantungen sind, können sie auch sehr gut für Arbeitsplatten verwendet werden. Fliesen sind ideal, wenn Sie einen Retro-Look suchen und etwas Günstiges suchen. Der Nachteil ist, dass sie oft neu verfugt werden müssen, um sauber zu bleiben. Weiß ist die naheliegendste Wahl für Fugenmörtel, aber „es gibt ein ganzes Spektrum an Fugenmörteln“, sagt Jake Rodehuth-Harrison von ETC.etera. Abgesehen davon sind Fliesen hitzebeständiger, so dass sie heißen Pfannen und Tellern besser standhalten. Entscheiden Sie sich.

Wo man sie kaufen kann: DTile

SOLIDE OBERFLÄCHE

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Corian

„Solid surface is an artificial stone, mostly a mixture of natural materials (like stone) and an acrylic bonding agent,“ interior designer Dries Otten explains. Unlike natural stone that patinas over time, solid surface „will turn old and worn out,“ he says—but it’s still very durable. And resistant to most household cleaning supplies! Plus, it’s one of the least expensive countertop options.

Wo man ihn kaufen kann: Corian (you can order online at SolidSurface.com)

QUARTZ

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Heidi Callier Design

Best for the low-fuss cook, quartz requires no sealing or polishing and has double the impact resistance of natural stone, but it’s still a bit sensitive to heat, so hot cookware shouldn’t be set directly on it. Bei der Herstellung von Quarz-Arbeitsplatten werden Quarzpartikel mit Harz und Polymeren gemischt, um eine extrem haltbare Oberfläche zu schaffen, die wie Naturstein aussieht. Diese Mischung aus Naturstein und Kunstharzen ist widerstandsfähiger gegen Haushaltsreiniger und Chemikalien als Naturstein (so dass die Oberflächen immer makellos aussehen). Einige hochwertige Quarzmaterialien können genauso kostspielig sein wie Natursteine. Die Redaktionsleiterin von House Beautiful, Jo Saltz, hat sich in ihrer Küche für Caesarstone-Quarz entschieden, um das Aussehen von Marmor zu imitieren, aber der Abnutzung standzuhalten.

Wo man ihn kaufen kann: Caesarstone, Cambria und Silestone

TERRAZZO

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Dzek Dzek Dzek

Terrazzo ist ein Verbundwerkstoff aus Marmor-, Quarz-, Granit-, Glas- und anderen Spänen, die in einen chemischen Harzguss gegossen werden. Er war in den 80er Jahren sehr beliebt und erlebte 2017 ein Wiederaufleben der Nachfrage, was sich als unerwartet zeitloser Trend erwies. Er eignet sich hervorragend als durchgehendes Material, das sich von der Arbeitsplatte bis zum Boden erstreckt. Terrazzo gibt es auch als Fliesen, manche größer als andere.

Wo man sie kaufen kann: Dzek Dzek Dzek

COPPER

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DeVol Kitchens

Vielleicht weniger populär als andere Arbeitsplattenmaterialien, aber sicherlich auf dem Vormarsch, sind Kupferarbeitsplatten wirklich etwas Besonderes. Wie Helen Parker, Kreativdirektorin bei deVOL Kitchens, sagt, verleihen sie „das gewisse Etwas, das man mit keinem anderen Material erreichen kann, das Gefühl, etwas ganz Besonderes und Praktisches in einem zu haben.“ Sie werden auf Bestellung gefertigt und können teuer sein, aber nicht so teuer wie Naturstein.

Wo man es kaufen kann: Coppersmith

BUTCHER BLOCK

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Grothouse

Food can be prepped directly on the surface of a butcher-block counter, which is, to state the obvious, pretty convenient. An occasional oiling is worth it if you love the warm, rustic look. Use a special finish to make the surface more water- and heat-resistant.

Wo man ihn kaufen kann: Grothouse

WOOD

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Grothouse

Or you could opt for classic wood countertops instead. Paul Grothouse of Grothouse Lumber says „wood kills bacteria more quickly than any other surface,“ which is ideal in a kitchen. Sie sehen nicht nur in fast jeder Küche zeitlos und klassisch aus, sondern Holzoberflächen sind auch ziemlich pflegeleicht, wenn sie von guten Herstellern mit hochwertigen Oberflächen bezogen werden. Eine Versiegelung macht sie haltbarer, auch wenn sie mit der Zeit etwas abgenutzt werden. Bei den Preisen gibt es eine ziemlich große Bandbreite, es kommt also darauf an, wo man sie bekommt.

Wo man ihn kaufen kann: DeVos Custom Woodworking

CONCRETE

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Leanne Ford Interiors

Für einen ausgeprägten Industrie-Look bietet sich Beton an, der nach Maß gegossen oder als Fertigteil gekauft werden kann. Beton ist zwar sehr haltbar, hinterlässt aber leicht Flecken und ist nichts für Perfektionisten (mit einer Versiegelung lässt sich dies jedoch vermeiden!). Was die Kosten angeht, so ist er billiger als Marmor, aber teurer als Laminat. Sie können auch Betonfarbe auf Laminat auftragen, um den Look zu „hacken“, und es gibt einige XXXL-Keramikplatten, die einen ähnlichen Look haben.

Wo kann man es kaufen: Concrete Network

QUARTZITE

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Aria Stone Gallery

Nicht zu verwechseln mit Quarz, dieser sehr wertvolle und begehrte Naturstein ist ähnlich wie Marmor und Onyx. Zusammen mit Granit gehört Quarzit zu den hitze- und kratzfesten Natursteinen. In Anlehnung an das Versiegelungsverfahren, mit dem der Naturstein nach der Gewinnung behandelt wird, wird er oft auch als „Engineered Quarz“ oder „Engineered Stone“ bezeichnet. Quarzit-Arbeitsplatten können porös sein, so dass sie in stark beanspruchten Bereichen nicht immer die beste Wahl sind.

Wo man es kaufen kann: Nemo und Aria Stone Gallery

GRANIT

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Aria Stone Gallery

Da Granit zu den härtesten Natursteinen gehört, kann er teurer sein (obwohl er laut Margles etwa so viel kostet wie ein hochwertiger Quarz). Das bedeutet, dass er auch am haltbarsten ist, was ihn zu einem idealen Material für Familienküchen macht, die stark beansprucht werden, aber dennoch einen Hauch von Luxus bieten sollen. Außerdem ist er einer der kratzfestesten und hitzebeständigsten Natursteine auf dem Markt. Um seine Langlebigkeit zu erhalten, muss Granit regelmäßig neu versiegelt werden. Falls Sie sich fragen, woher er kommt: Granit ist im Grunde die kristallisierte Form von heißem, flüssigem Magma. Cool!

Wo man ihn kaufen kann: Artistic Tile

MARBLE

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Artistic Tile

Marmor ist so ziemlich zum Synonym für jede Art von Naturstein (oder von Menschenhand geschaffenem Verbundmaterial) geworden, die wir sehen. Aber er ist eigentlich ziemlich spezifisch. Interessanterweise ist Marmor ein Verbundwerkstoff aus einer Vielzahl von Mineralien, darunter Calcit, Graphit und andere. Er gehört zu den weicheren Natursteinen, was ihn etwas weniger haltbar macht. Er ist anfällig für Kratzer („der erste Kratzer ist der tiefste“, sagt Otten), aber sein luxuriöses Aussehen ist nicht zu leugnen.

Where to buy it: Il Granito

ONYX

Onyx grüne Fliesen

Nemo

Der schillernde und durchscheinende Onyx stammt aus Kalksteinhöhlen und wird durch Wassertropfen geformt, wodurch wunderschöne, einzigartige Maserungen entstehen. Es gibt ihn in leuchtenden Pink-, Grün-, Orange- und anderen Farbtönen. Er ist superweich, sogar noch weicher als Marmor (aber genauso weich wie sein Cousin Kalzit, der mit Kristallen glänzt) – das bedeutet, dass er etwas weniger haltbar ist. Mit der richtigen Versiegelung kann er jedoch langlebiger und widerstandsfähiger werden, auch wenn im Laufe der Zeit mit Abnutzungserscheinungen gerechnet werden muss. Travertin ist in seiner Beschaffenheit sehr ähnlich, da er ebenfalls aus Kalksteinhöhlen und heißen Quellen stammt. Calcit, Travertin und Onyx sind die einzigen Natursteine, die von hinten beleuchtet werden können, was ihr natürliches Glühen noch betörender macht.

Where to buy it: Nemo und ABC Stone

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Hadley MendelsohnDesign EditorHadley Mendelsohn ist die Design-Redakteurin von House Beautiful. Wenn sie nicht gerade damit beschäftigt ist, sich über alles, was mit Dekoration zu tun hat, aufzuregen, kann man sie beim Durchstöbern von Vintage-Läden, beim Lesen oder beim Herumstolpern finden, weil sie wahrscheinlich wieder ihre Brille verloren hat.
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