インドのベストフィッシュフライレシピ

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Fish Fry

どんな南インドの非ベジタリアン食事はマサラフィッシュフライなしで完全ではありません。 インドの沿岸地域でよく作られる主食のような料理です。

スパイシーなフィッシュフライは、前菜や前菜としてそのまま食べてもいいし、ご飯にもよく合います。

スパイシーなフィッシュフライは、前菜や前菜としてそのまま食べてもいいですし、ご飯にもよく合います。 通常、南インドではフィッシュフライはMeen Varuvalと呼ばれています。 魚の切り身にスパイスを塗り、数時間漬け込んでから揚げますが、北インドでは、他のスパイスにベサンを加えて揚げることもあります。 また、小魚の切り身を使って揚げたり、浅く揚げたりしてフィンガーフードとして作ることもでき、パーティーやポットラックでのおつまみにも最適です。

私たちインドには、本場の南インドの魚のフライが口蓋にちょうど至福であるそのうちのいくつかの指をなめる魚のフライのレシピを持っています。

私たちインドには、指をなめるような魚のフライのレシピがいくつかありますが、その中でも本場南インドの魚のフライは、まさに至福の味です。 また、魚の種類も豊富で、シタビラメやウグイなどの魚もおいしく食べられます。

魚のフライは、フライのさまざまなテクニックを使って、最も簡単な方法で作ることができます。

魚のフライは、市販のフィッシュフライマサラを使っても、自分で作ったものを塗ってもかまいませんが、マリネして長く置いた方がおいしくなります。

魚の下ごしらえまたはマリネ:ボウルにマリネの材料をすべて入れ、よく混ぜてペースト状にします。 魚にこのペーストを塗り、1時間以上マリネする。

魚の揚げ方:油が熱くなったら、2-3枚の魚を入れ、フライパンが混ざらないようにします。 カリカリになるまで揚げます。 取り出し、キッチンタオルか紙ナプキンの上に置く。 これを全部揚げるまで繰り返し、取り出しておく。 レモンを添えて、お好みで付け合せを添えてください。

魚やシーフード料理は、簡単で素早く調理でき、良質なタンパク質と低脂肪が含まれています。

本当に指をなめらかにする最高のインドの魚フライレシピをいくつか見てみましょう。 レモン汁や唐辛子などを混ぜた調味料に漬け込み、キツネ色になるまで揚げます。 このレシピは、ケララ州流に調理されたカリミーン・フライのエキゾチックな一品です。 カリミーン・フライは、魚にピリッとしたマサラを塗ったスパイシーなフライです。 カリメーンはケララ州で最も重要な魚種の一つで、ケララ州の州魚でもあります。

海岸の魚のフライのレシピ:このエキゾチックな浅い揚げ魚料理は、西海岸全体で珍味であり、試してみる必要があります。 スパイスの組み合わせがとてもユニークで、調理法もこのレシピに最も適しています。

アイラ・フィッシュフライはキングフィッシュで作られています。 このレシピでは、キングフィッシュを一般的に消費されているサバ(マラヤーラム語でアイラ)で代用し、伝統的なレシピに変更を加えることで、魚の本物の風味を維持しているのです。 とてもシンプルなレシピで、すぐに作れて、おいしく食べられます。

南インドのフィッシュフライ:フィッシュフライまたはChepa Vepuduは、南インドの人気料理レシピで、魚を煮込んで素晴らしいスパイシーマサラに漬け込み、完璧に調理したものです。 シンプルで簡単、そしてリップスマッキングフィッシュフライのレシピです。

アポロフィッシュフライは、ハイデラバードでとても人気のあるバー& レストランの料理です。 このレシピは、魚にスパイスの衣を付けて揚げ、スパイシーなマサラで和えたものです。

「フィッシュフライ・スモールフィッシュ」は、モレルやクロソイをマリネしてスパイスを詰め、絶妙な揚げ具合に仕上げた絶品レシピです。

Bombli Tawa fry ボンベイ・ダック・フィッシュフライ:

セモリナ・スージ・ラワのクリスピーフィッシュフライ セモリナ、米粉、スパイスを合わせたもので魚をコーティングし、出来上がるまで揚げる素晴らしいフィッシュフライです。

Fish Pattiesは、繊細な味わいの優れたシーフードスナックで、ぜひ試してみたい一品です。

フィッシュフィンガー:新鮮な魚を切り身にし(お好みの大きさに)、新鮮なスパイスに漬け込み、カリッとするまで揚げた、お子様に人気のスナックです

インドサバのマッサージ&スタッフド。 サバにエシャロット、マンゴー、インド産のスパイスを詰めて浅く揚げました。 外食ではなく、自宅でこのような料理を作ってみてはいかがでしょうか。

フィッシュ・アンド・チップス(Fish and Chips)。 英国らしいシーフード、タルタルソースで食べる魚は最高です。

魚の調理法にはいろいろありますが、「フィッシュ&チップス」は、魚の衣と揚げたチップスを組み合わせたテイクアウトのカリカリスナックです。

魚にはさまざまな調理法がありますが、健康面を考慮すると、焼く、揚げる、焼く、煮る、蒸す(Steamed Fish)などが最適といえます。

これらの魚のフライのレシピは、あなたの味覚を貪欲に刺激し、より多くを保証してくれることでしょう。 したがって、私はこれらのレシピを試してみて、その素晴らしい味と香りをお楽しみください。

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このページでは、そんなあなたのために、インド料理のレシピをご紹介します。

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