Oxalaternas skadliga effekter på människokroppen

Oxalaternas skadliga effekter på människokroppen
Besök Mercolas videobibliotek
Historia i korthet –
Oxalsyra eller oxalater är mycket små molekyler som binder mineraler som kalcium och bildar kristaller. Den finns i en mängd olika frön, nötter och många grönsaker. Den består bara av två kolväten och fyra syremolekyler. Det är en mycket reaktiv förening som dras till positivt laddade mineraler
Oxalater kan inte bara orsaka njursten (kalciumoxalat-njursten) utan kan också vara ansvariga för en mängd andra hälsoproblem relaterade till inflammation, autoimmunitet, mitokondriell dysfunktion, mineralbalans, bindvävsintegritet, problem med urinvägarna och dålig tarmfunktion
Oxalsyra kan skada körtelfunktionen, bindvävsfunktionen, den neurologiska funktionen och funktionen hos utsöndringsvävnaderna, särskilt njurarna och blåsan
Att ha en skadad tarmslemhinna ökar ditt upptag av oxalater. En inflammerad eller skadad tarmslemhinna är ett mycket vanligt problem, tack vare frekvent antibiotikaanvändning och förekomsten av ett antal kemikalier i vår livsmedelsförsörjning, inklusive glyfosat. Andra växtföreningar som fytater och lektiner (t.ex. gluten) kan försämra tarmhälsan och förvärra effekten av oxalater
Vävnadsförstöring, fibromyalgi och autoimmuna sjukdomar som reumatoid artrit och lupus är alla problem som kan relateras till oxalater
Sally Norton,1 som har studerat näringslära och har en examen i folkhälsa, är en av de ledande experterna på oxalatförgiftning – ett ämne som man inte hör så mycket om. Chansen är stor att du kanske aldrig har hört talas om oxalater, eller har någon aning om varför de kan ha betydelse.
Som ofta är fallet med experter inom alla hälsovårdsområden är hennes expertis ett resultat av hennes personliga kamp med hälsoproblem som inte svarade på mer konventionella behandlingar, bland annat ett hälsosamt levnadssätt (Norton var vegetarian i 16 år).
”Liksom så många andra människor som nu upptäcker detta var jag den typ av person som, oavsett vad jag gjorde, inte kunde skapa den livfulla, robusta hälsa som jag kände att jag ville ha, som jag kände att det var meningen att jag skulle ha.
Det var bara en evig frustration, vilket är ganska häpnadsväckande, för ju mer du försöker vara hälsosam, desto mindre fungerar det – även när du har en examen i näringslära från Cornell University och en examen i folkhälsa.
Jag arbetade inom integrativ medicin och kände till alla holistiska och komplementära läkningsmetoder … Här var jag, hälsoexperten som inte var frisk …
The Vulvar Pain (VP) Foundation började utbilda människor för 25 år sedan och gjorde en stor insats för att få livsmedel testade på rätt sätt för att få reda på om det finns oxalater i livsmedel, eftersom det handlar om att vi äter livsmedel som är fulla av ett gift som heter oxalat …
Vi uppmärksammar inte hur denna kemikalie påverkar vår fysiologi … är en naturlig kemikalie som växter tillverkar, och vi tillverkar även oxalat i vår egen ämnesomsättning.”
Sannolikt är det så att om du har hört talas om oxalater har du hört talas om dem i samband med njursten av kalciumoxalat. En stor majoritet av den vetenskapliga information som finns tillgänglig om oxalat hänvisar till detta. Men även om det förvisso bidrar till njursten kan det också ha andra skadliga hälsoeffekter.
Interessant nog var oxalatförgiftning välkänd från 1850-talet till början av 1900-talet. På den tiden kallades det för oxalsyradiatitess. Man visste att det var ett säsongsproblem som blev värre på våren och sommaren, när färska gröna grönsaker fanns tillgängliga, då människors oxalatkonsumtion skulle öka.
Tyvärr har det sedan dess gått förlorat och lämnats utanför den kliniska vetenskapen. Som Norton påpekar finns det vetenskapliga bevis som visar att oxalsyra kan skada körtelfunktionen, bindvävsfunktionen, den neurologiska funktionen och funktionen hos utsöndringsvägarna, särskilt njurarna.
Oxalat 101
Oxalsyra eller oxalater är små molekyler som finns i en mängd olika frön, nötter och grönsaker. Den består endast av två kolväten och fyra syremolekyler. Det är en mycket reaktiv förening som dras till positivt laddade mineraler. Norton förklarar:
”Kalcium har en särskild kärlek till oxalat och vice versa. De två söker sig ganska lätt till varandra. Vi ser ofta mycket rikligt av kalciumoxalatformen av oxalat. Vi ser den i växterna. Växterna bildar kristaller och har de mindre enskilda jonerna och nanokristallerna.
Men de bildar dessa större konstruktioner, dessa typer av växtpyramider, stenar och pinnar och diamanter och saker som växterna gör, troligen medvetet för många … växterna använder sig av oxalat för självförsvar.
I kroppen kommer du att se dessa andra former … En molekyl som har en mindre stark bindning – kaliumoxalat, natriumoxalat och så vidare – det är de lösliga formerna. När du ser oxalat i naturen ser du de stora kalciumoxalatkristallerna – det är samma sak som njurstenen är gjord av. Huvudbeståndsdelen i den klassiska njurstenen är oxalat.
Tyvärr tänker vi i vårt språkbruk inom medicinen på det som kalcium … Vi generaliserar bara till kalcium eftersom det finns flera olika typer av kalciumstenar. Men när det gäller oxalatstenar och oxalater som orsakar förkalkning i kroppen, så faller oxalatdelen liksom bort.
Medicinen lär sig inte att man behöver substratet för att göra en njursten. Man måste tillhandahålla tillräckligt med oxalsyra eller oxalat, lösligt oxalat, kaliumoxalat, natriumoxalat och så vidare. Du kan tillhandahålla tillräckligt mycket av detta för att utföra denna förkalkning i njurarna och på andra ställen i kroppen.
De växter som vi äter har dessa oxalatkristaller. De stora orsakar bara nötning … De är mycket små, men på cellulär nivå är de ganska stora och slipande. De orsakar bara mekanisk skada …
Dessa lösliga oxalater är de som lätt – eftersom de är så små – passerar igenom mellan cellerna. Bara med passiv transport slutar det med att vi absorberar oxalater. Mängden vi absorberar beror på många faktorer, särskilt hälsan i vår matsmältningskanal.
De av oss som har någon form av inflammation i matsmältningskanalen är mer benägna … att absorbera mer av detta lösliga oxalat och till och med nanokristaller av kalciumoxalat. Minst 1 % av kalciumoxalat från maten absorberas också, utöver den lösliga oxalaten.
Men du ser, löslig oxalat är inte nöjd med att vara kaliumoxalat. Det skulle mycket hellre vara kalciumoxalat, järnoxalat eller magnesiumoxalat. Den börjar genast ta till sig mineraler. Det börjar störa mineralmetabolismen. Det kan till och med skapa anfall av acidos.”
Varning
Villkor som kan förvärra oxalaternas inverkan
Som nämnts kommer en skadad tarmslemhinna att öka ditt upptag av oxalater. De flesta människor har faktiskt en skadad tarmslemhinna tack vare ett antal angripande föreningar och kemikalier.
Närvaron av glyfosat i vår livsmedelsförsörjning är en av dessa problematiska föreningar. Om du inte äter mestadels ekologisk mat, kommer du garanterat att få i dig glyfosat, som kan orsaka förödelse i din tarmfunktion, vilket beskrivs i ” Glyfosat: Andra tarmförstörande exponeringar inkluderar frekvent antibiotikaanvändning, vilket kan leda till olika former av obalans i mikrobiomet, inklusive bakterieöverväxt i tunntarmen.
Vissa bearbetade livsmedel innehåller slemförstörande emulgeringsmedel. Även ett antal naturligt förekommande växtföreningar som fytater och lektiner (t.ex. gluten) samt de skarpa oxalatmikrokristallerna ställer till problem för tarmhälsan. Dessa och andra föreningar som finns i livsmedel kan förvärra tarminflammation och förvärra effekten av oxalater genom att låta oxalater lätt komma in i blodomloppet.
Många av de livsmedel som har blivit populära i den moderna kosten är också livsmedel med högt innehåll av oxalater, vilket innebär att exponeringen är högre i allmänhet.
Högoxalatmat
Exempel på högoxalatmat är potatis , jordnötter, nötter, spenat , betor , rödbetor , betgrönsaker, choklad, björnbär , kiwi , fikon , svarta bönor, bovete, quinoa och fullkorn. Norton åt mycket bönor, soja, mangold och sötpotatis när hon var vegetarian; alla dessa livsmedel innehåller mycket oxalat. När hon strök vete och soja från sin kost blev sötpotatisen en daglig del av hennes kost.
Tidigare upptäckte hon det läkande värdet av animaliska livsmedel som benbuljong, men det krävdes många år av smärtsam sjukdom innan hon gjorde kopplingen mellan sin artrit och sina vegetabiliska favoritlivsmedel.
Nötter och frön tenderar att innehålla stora mängder oxalater, så alla frön är misstänkta om du är känslig. Pumpafrön , vattenmelonfrön, solrosfrön och linfrön är bland de säkraste, eftersom de innehåller lägre mängder. Oljor och fetter, även när de extraheras från växter, har alla ett lågt innehåll av oxalater.
”När du extraherar en olja eller ett fett tar du inte med dig oxalaterna. Det kan ha varit från en jordnöt. Oljan har fortfarande en låg halt. Oliver är ganska höga, men olivolja är låg. Det är väldigt enkelt. Det finns inte i animaliska livsmedel, och det finns inte i oljor och fetter. Men det finns i de flesta saker som är frön”, säger Norton.
”Det finns också i flera gröna grönsaker, främst spenat, mangold och rödbetor. Det är verkligen de dåliga grönsakerna. Det finns ett par grönkålar som inte är så bra.
Kålrötter är ganska medelmåttigt dåliga. De grönsaksblandningar som folk gillar nu … dessa babyblandningar är fulla av små rödbetsgröna blad, små mangoldblad, som innehåller mycket oxalater …
Vissa frukter innehåller mycket oxalater: kiwi … clementin … Anjoupäron, guava, fikon, fläderbär, aprikoser, björnbär, omogna avokado … Stjärnfrukt innehåller så mycket oxalater att det är riktigt farligt.”
Tecken och symtom på oxalatförgiftning
Vävnadsförstöring, fibromyalgi och autoimmuna sjukdomar som reumatoid artrit och lupus är alla problem som kan relateras till oxalater eftersom oxalat i vävnader utlöser inflammasomreaktionerna hos kroppens medfödda immunsystem.
”Den här reaktiva föreningen förstör på sätt och vis dina grundläggande byggstenar av bindväv”, säger Norton. Oxalater orsakar också inflammation och stör kroppens naturliga läknings- och reparationsmekanismer som vanligtvis sker under natten medan du sover.
Nödvändigt att säga att detta kan förvärra en mängd olika åkommor och utlösa lika många. Norton berättar om sina egna hälsoproblem och hur hon till slut identifierade oxalater som den skyldige som orsakar dem alla.
”Det är i glykoproteiner som oxalaterna fastnar på cellerna. Vi tenderar att se att oxalater håller gamla skador på plats där man inte återhämtar sig helt och hållet hela vägen. Det är ett symptom. Du har saker som inte helt och hållet går bort. För mig var det mina fötter … Jag var tvungen att lämna skolan för att få mina fötter behandlade. Jag kunde helt enkelt inte fungera längre.
Jag opererades. Jag stannade utanför skolan i fyra år eftersom jag inte blev bättre … Jag fick konstiga vulvussymptom, artrit, trötthet, svårigheter att fokusera och kognitiva problem. Det finns en hel del neurologisk neurotoxicitet som stör den kognitiva funktionen och sömnen.
Fast forward år senare till 2009 när jag lärde mig om Vulvar Pain Foundation och kopplade ihop det anfall av vulvapatiensmärta som jag hade med min kost. Men det tog mig flera år till av att vända runt med fullständig funktionsnedsättning. Jag kunde inte längre arbeta … Jag var i princip soffbunden.
Jag var tvungen att genomgå en hysterektomi … Det fanns endometrios där inne. Äggstockarna var förstörda … och jag återhämtade mig inte så bra från det. Min endokrinolog skickade mig till ett sömnlaboratorium eftersom han sa: ”Du äter bra. Du ser fantastisk ut enligt blodproverna. Men du kan uppenbarligen inte läsa, fungera eller motionera.”
Jag blev förvånad över att se att mitt nervsystem var så giftigt att min hjärna vaknade 29 gånger i timmen … Jag utvecklade irritabelt tarmsyndrom, och så småningom förvandlades det till kronisk förstoppning, vilket är mycket vanligt bland oss oxalatförgiftade människor.
En del av det som händer där är att nerverna och musklerna är nästan paralyserade. De har förlorat sin kontroll. Deras sfinkter fungerar inte bra. Muskeltonus i tjocktarmen fungerar inte bra på grund av denna ständiga ström av oxalater som kommer …
Det ser ut som om du har SIBO, eller det har du förmodligen, på grund av all antibiotika. Naturligtvis … emulgeringsmedel i våra livsmedel eroderar bort slemhinneskiktet. Slemhinneskiktet är ytterligare ett skyddslager som vi har förlorat och ökar vårt upptag av oxalater.”
Tids nog kan du utveckla tecken och symtom som i mångt och mycket liknar en autoimmun sjukdom, till exempel reumatoid artrit eller lupus. Norton insåg att hon behövde få sin tarm frisk. Frågan var hur. Hon hade redan provat allt hon kunde tänka sig.
Ett experiment med en kiwi-diet 2013 fick äntligen oxalatfrågan att slå igenom. Hennes artrit blossade upp och hon kunde inte sova av smärtan. Då gick det upp för henne att kiwin – en frukt som innehåller mycket oxalat – och artrit hängde ihop.
I ungefär 10 dagar på en oxalatfri diet förbättrades alla hennes symtom. Sex månader senare var hennes fötter, som aldrig hade läkt ordentligt efter operationen, helt okej.
Lektiner och oxalater är en problematisk blandning
I samband med detta kan lektiner – en annan växtkemikalie – också skada hälsan, och dr Steven Gundry, författare till boken ”The Plant Paradox : The Hidden Dangers in ’Healthy’ Foods That Cause Disease and Weight Gain”, är övertygad om att lektiner är inblandade i många autoimmuna sjukdomar. Norton varnar för att lektiner och oxalater tillsammans kan ”slåss mot dig.”
”Växter har också många andra kemikalier. I min forskning ser det ut som att huvudmålet för växtkemikalier som är aggressiva och skadliga för oss är tarmen … Lektiner kommer att skapa denna läckande skada och göra dig sårbar för infektioner och för att absorbera oxalater.
I grund och botten är dessa nanokristaller och joner de mest giftiga formerna. De större som man senare kan se i … njursten är faktiskt mindre giftiga än de små.
Nanokristaller är kända för att störa cellens laddning. De depolariserar cellmembranen och börjar inaktivera membranens funktioner, vilket innebär att dina mitokondrier inte fungerar. Oxalaten bromsar mitokondriernas förmåga att producera energi.
Nanokristaller av asbest och oxalater har i princip samma skadlighet. Det är bara det att vi inte äter asbest tre gånger om dagen och kallar det hälsokost.”
Hur oxalater bidrar till hjärtsvikt
Oxalater kan också bidra till hjärtrytmrubbningar, hjärtsvikt, endotelstörningar eller generaliserad endotelstörning. Endotelceller är de celler som klär allt, inklusive ditt kärlsystem. Oxalater som flyter runt i ditt kärlsystem kan göra avsevärd skada och orsaka irritation och skada på endotelceller.
”Du skapar förutsättningar för kärlproblem”, säger Norton. ”Oxalater är mineraler som tar tag i mineraler. Det tar kalcium ur blodet … och förmodligen även andra mineraler. Det har också potential att ersätta den normala kelatorn som skulle hålla järn i transferrinet …
Vad vi ser hos människor som är post-keto, där de har ätit mandelbröd och spenatsmoothies mycket (det är den typen av människor som kommer till mig – före detta vegetarianer och före detta ketodietare), de får attacker med hjärtfrekvenser på 130, 150. De får attacker av arytmi … Några av dem blir inlagda på sjukhus och de ser T-vågsinversioner … I det här fallet har folk slutat äta mandelbrödet och spenatsmoothies …
Nu är kroppen så redo att bli klar med oxalatet som fastnat i alla dessa vävnader att den börjar ta bort för mycket på en gång. Då får man lokaliserad acidos. Du får effekter i blodet. Man får effekter på hjärtfrekvensen.
Vi ser denna elektrolytstörning, som innebär fortsatt slöseri med kalium och andra mineraler. Vi måste fortsätta att tillföra dessa mineraler på nytt. Det är också nästan som vävnadsdehydrering. Jag tycker verkligen om att driva på salt, kalium, kalcium och magnesium för att hjälpa till att hantera den här sortens spolning …
Membranens hicka är förresten ett dåligt tecken … hicka är ett neurotoxicitetssymptom; vagusnerven och hela diafragman blir upp och ner genom att bli förgiftad … Litteraturen … visar att ett av de sista symptomen innan råttorna dör eller människorna dör av förgiftning med oxalsyra är hicka …”
Tandsten och till och med karies är andra tecken på överskott av oxalater. Jag kämpade själv med kronisk tandstensuppbyggnad, tills jag lärde mig att det var relaterat till oxalater. När du rensar ut oxalater kan du också få smärta i bihålorna. Dina bihålor, ögon, tänder, käkar och spottkörtlar är alla utsatta för oxalatuppbyggnad, liksom dina fingrar, tår, fötter och leder i allmänhet.
Behövs det att du slänger bort livsmedel med högt oxalatinnehåll från din kost?
Om du äter mycket högoxalatmat och kämpar med någon form av kroniskt hälsoproblem som inte verkar reagera på andra förnuftiga livsstilsförändringar och behandlingar, gör du klokt i att prova en kost med låg eller ingen oxalathalt.
I mitt eget fall åt jag mycket sötpotatis eftersom de är en bra källa till ”hälsosamma” kolhydrater, men de är också laddade med oxalater. Alla potatisar är det. Det finns ingen potatis som inte innehåller mycket oxalater, så gör dig av med potatisen. Norton ger följande råd:
”För att vända på det här måste du fatta ett beslut om att du är villig att gå ifrån grupptänkandet eftersom alla runt omkring dig tycker att växter är så bra och att du behöver spenatsmoothies … Om du är villig att ta del av fakta som är vetenskapligt baserade, så har jag en hel del gratis information på min webbplats.
Det sätt som jag förstår att en av de viktigaste mekanismerna är det här något som kallas för en utlösande-underhållsteori av oxalatansamlingen i kroppen. Kroppen är verkligen smart. Den håller kvar oxalater eftersom den försöker skydda dig från hjärtarytmi och alla kärlskador.
Det icke-kärlrelaterade systemet … kroppen är villig att offra för att hålla kärlsystemet välmående … Om du har för mycket oxalat i blodet kommer de andra cellerna medvetet att hålla kvar det som en tillfällig lösning …
Kroppens hållande av oxalat är tänkt att vara tillfälligt. Varje vävnad som håller oxalat så vill att det ska försvinna. Du ger den den möjligheten när du slutar äta oxalater. Men det kan finnas så mycket redan ombord. Om dessa saker börjar röra på sig samtidigt kan du frigöra oxalat från vävnader på en nivå … Vi måste vara försiktiga med hur snabbt och hur vi går tillväga för att röra på oss …
Det finns enkla saker du kan göra för att börja sänka ditt oxalat. Välj ut de livsmedel som du inte behöver i ditt liv och kom så småningom ner till chokladen och skär bort den också …
På min webbplats kan du få en nybörjarguide2 som förklarar grunderna och har en grafik som visar att din spenatsmoothie är 20 gånger så hög som din nivå av oxalat bör vara på en hel dags intag. Den innehåller en lista över säkra livsmedel och de livsmedel som är de värsta brottslingarna och som du måste börja skära ner på och så småningom helt och hållet eliminera …
De två huvudorsakerna till sjukdom är förgiftning och näringsbrist. Oxalat orsakar båda … Du förlorar både B-vitaminer och mineraler. Det är mycket giftigt. Det är ett gift. Det är ett gift. Det är ett gift som i grunden stör de grundläggande metaboliska processerna som gör det möjligt för vävnaden att återhämta sig, reparera sig, växa och blomstra.”
The Carnivore Elimination Diet
Norton har nu i flera månader följt den karnivore diet som beskrivs i ” Health Effects of the Carnivore Diet ,” där min intervju med Dr. Paul Saladino ingår. Norton diskuterar sin övergång:
”Jag fortsatte att se allergi, intolerans och kolonintolerans mot många vegetabiliska livsmedel. Jag hade redan arbetat mig ner till att äta citronsaft eftersom citronsyra … hjälper till att försvaga i bindningar av kristallerna och gör dem ganska lätt att komma isär.
Citronsyra skyddar dina njurar och är ett bra sätt att lösa upp njursten. En halv kopp citronsaft om dagen och en kost med låg oxalathalt hjälper dina njurar att släppa ut allt detta oxalat smärtfritt. Du börjar bara kissa ut alla dina njurproblem utan smärta.
Jag använde mycket citronsaft, ungefär fyra citroner om dagen, och åt kokosprodukter och kokosvatten, ofta från färska unga kokosnötter, ibland på flaska eller torkad kokosnöt, och väldigt lite annat i ungefär ett år. Det hjälper verkligen tjocktarmen att reparera och återhämta sig. Det är en sådan trevlig eliminationsdiet.
Den 1 april 2019 slutade jag med citronerna och några fler kosttillskott som jag tog, till exempel E-vitamin, och slutade med kokosprodukterna … Jag blev helt köttätare.
Jag tror själv att den mitokondriella och metaboliska skadan som sker från oxalaterna också främjas av PUFA:er, de fleromättade fettsyrorna, som jag inte hade mycket av i min kost.
Men vissa av oss behöver fortfarande lite socker i kosten för att hålla mitokondrierna nöjda. Jag är tillbaka till att använda lite lönnsirap och lite mango och lite kolhydrater för att hålla mina ben från att krampa ihop med lågt muskelglykogen.
Jag älskar fortfarande en fettrik kost. Jag äter mycket nötköttsfett och fläskfett. Jag tycker verkligen om en köttcentrerad kost. Jag tycker att det är en fantastisk eliminationsdiet som kan hjälpa oss. Ta sedan reda på hur du kan föra tillbaka in i kosten, så mycket som du vill, lågoxalatmat som sallad, äpplen och kokosnötssaker och lite ris, lite blåbär … saker som du kanske vill ha i din kost.
Det finns en hel del grönsaker i kålfamiljen som har låg oxalathalt, om din matsmältningskanal gillar dem, … har resistent stärkelse i sig och kan vara användbara … Övergången från en kost med hög oxalathalt till en kost med låg oxalathalt, kanske till och med ända ner till karnivorliknande eliminationsdiet, måste ske gradvis.
För att om du skapar en stor mikrobiomdöd, kommer du bara att känna dig sjuk av det också. När oxalaterna börjar komma ut får det dig att känna dig sjuk. Det är ytterligare en anledning till varför vi behöver kosttillskott.”
Rekommenderade kosttillskott vid oxalatförgiftning
Kosttillskott som Norton rekommenderar för dem som kämpar med oxalatförgiftning är bland annat kalciumcitrat, kaliumcitrat, magnesiumcitrat och kaliumbikarbonat. Dessa är alla enkla mineralsalter som du enkelt kan köpa i bulkpulver, vilket jag rekommenderar att du gör eftersom färdiga kapslar innehåller mängder som är så låga att du måste svälja en hel handfull piller för att få den dos du behöver.
Om du ogillar smaken av kaliumbikarbonat (som har en smak som påminner om bakpulver) kan du köpa stora tomma kapslar och göra dina egna. Naturligt obehandlat salt (t.ex. Himalayasalt) är ett annat viktigt ”tillskott.”
”En del människor går igenom dessa vågor av att känna sig sjuka igen när deras kropp börjar trycka ut oxalater, för när du slutar äta oxalat löser det inte ditt oxalatproblem på kort sikt, eftersom du fortfarande är full av oxalater …
Det är bara det att de akuta faserna som inträffade efter måltiden inte längre finns där. Men du kommer att ha några andra faser som ofta är cirkadiska till sin natur där du har vågor av att inte må bra.
Vi vill vara medvetna om att en del av det som pågår där är en form av acidos … Kombinationen av citronsaft och bikarber – ungefär en kvarts kopp citronsaft och ungefär en åttonde tesked natriumbikarbonat och en åttonde tesked kaliumbikarbonat – ger en härlig Alka-Seltzer Gold, tillverkad med naturlig citronsyra …”
Och om du gör förändringar, oavsett om du tar bort livsmedel med hög halt av oxalat eller lägger till kosttillskott, se till att du gör det långsamt och stegvis. Om du har mycket oxalat i kroppen kan en alltför snabb förändring chockera ditt redan ömtåliga system och leda till att du blir sämre snarare än bättre.
Med tiden kan du arbeta dig upp till 1 200 milligram kalciumcitrat, cirka 400 till 500 mg magnesium och 2 500 – 4 000 mg kalium per dag. Syftet med kalciumcitratet är att hjälpa till att frigöra oxalater från dina vävnader, så när du letar efter kalciumcitrat, se till att det inte innehåller D-vitamin, eftersom D-vitaminet uppmuntrar absorptionen av oxalater.
”Bikarbonat är underbart eftersom det inte är citronsyra . Det är också alkaliserande, liksom citronsyran och mineralerna. Allt detta hjälper till med alkalisering. Du ersätter mineralerna. Du ger det också citronsyra, som skyddar dina njurar och andra vävnader från oxalatansamling och skador.
De är verkligen hjälpsamma. Du vill ta så mycket som du kan tolerera, för ju mer desto bättre när det gäller mineralerna. Jag tror att det är riktigt bra att ta flytande mineraler för ett brett spektrum, ta salt för att hjälpa till att dra till sig vätska och dra tillbaka kalium till benen och musklerna.
Om du får någon slags domningar i musklerna, som fibromyalgi-smärtor, är det för många av oss kaliumbrist som visar sig i musklerna, där de hamnar i kronisk stelhet och du får hypoxi på grund av den dåliga cirkulationen som pågår där.
När du har fått tillräckligt med kalium försvinner det helt inom fem eller sex veckor … Jag har alltid salt och kaliumbikarbonat, kaliumcitrat i mitt dricksvatten … Jag dricker det hela dagen, hela tiden …”
Om du inte vill dricka det under hela dagen rekommenderar Norton att du tar en tredjedel av din dagliga dos vid sänggåendet, eftersom det är då din kropp reparerar och återhämtar sig och behöver dessa näringsämnen mest. Ta ytterligare en dos på morgonen och en tredje dos i samband med en måltid. En extra dos kan tas om du har en episod som du tror kan vara relaterad till oxalatfrisättning.
Mer information
Norton har för närvarande en bok på gång. Tills dess är den bästa platsen för att hitta mer information hennes webbplats, SallyKNorton.com . Där kan du hitta symtomlistor, vägledning om oxalateliminering, recept med låg oxalathalt, gratis artiklar och ytterligare intervjuer och samtal,3 tillsammans med mer information om vetenskapen bakom oxalaternas förödande hälsoeffekter.
För en snabb titt på ditt eget intag av livsmedel med hög oxalathalt och tecken på oxalatrelaterade hälsoproblem kan du kolla in Sallys symptom- och exponeringsinventering, HÄR .
”Om du arbetar dig igenom de olika flikarna på min webbplats kommer du att få en enorm utbildning där”, säger Norton. ”Och sedan jobbar du dig fram … genom min blogg … Det finns tillräckligt med läsning där. Du kommer att vara upptagen ett tag. Det kommer verkligen att vara till stor hjälp.”
0

Lämna en kommentar