Spanskt brunt ris

Ris och grönsaker

Om du har mål som du försöker hålla dig till behöver inte dina favoritmåltider spåra ur. Det här spanska riset med 100 % fullkornsbrunt ris är ett lättare alternativ till andra risrecept. Kombinera riset med färska grönsaker och koka med vatten eller förbered din egen hemgjorda buljong. Om du känner dig kreativ får du gärna lägga till alla dina favoritkryddor som spiskummin, chilipulver, vitlökspulver med mera.

Använd stuvade tomater på burk eller om du vill göra dina egna, välj de tomater du gillar och skär varje tomat i fyra bitar. Lägg dem i en kastrull med bara lite vatten och salt (för att hjälpa dem att släppa sin saft) och täck för att låta dem ånga. Låt det koka på medelvärme tills tomaterna har nått önskad konsistens.

Recepttips

Proteinboost: Om du vill lägga till lite mer protein kan du kombinera med strimlad kyckling, nötkött eller pulled pork. Om du vill hålla den här rätten naturligt vegetarisk och vegansk är det bara att lägga i svarta bönor, kikärter eller andra baljväxter eller köttsubstitut.

Det här receptet är till och med bra för veckomåltider, förbered det här receptet på spanskt ris för idag och i morgon blandar du det med brunt ris och svarta bönor i burritos.

Om du inte har brunt ris till hands kan du förbereda det här receptet på spanskt ris med Carolina® Jasminris eller ett annat långkornigt ris.

Lämna en kommentar